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行業(yè)動(dòng)態(tài)

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食用烘焙食品易感染新冠病毒?謠言!世衛(wèi)組織沒(méi)說(shuō)過(guò)!

更新日期:2020-04-08 17:47:09

最近一張帶有世界衛(wèi)生組織(WHO)標(biāo)識(shí)的圖片在網(wǎng)上被瘋轉(zhuǎn),圖片上說(shuō):“停止食用烘焙食品!絕對(duì)不要食用烘焙食品,因?yàn)楹姹菏称凡豢汕逑矗秤萌菀赘腥拘鹿诓《尽!?這張圖片上還加了世衛(wèi)組織的標(biāo)識(shí),讓人乍一眼看上去誤以為是世衛(wèi)組織官方發(fā)布的。

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在疫情期間,世衛(wèi)組織沒(méi)有發(fā)布任何與烘焙食品有關(guān)的公告,尚無(wú)證據(jù)表明烘焙食品容易被冠狀病毒污染。世衛(wèi)組織和專(zhuān)家目前已經(jīng)發(fā)布了一些針對(duì)新型冠狀病毒的基本防護(hù)措施。

目前,沒(méi)有證據(jù)表明食品或食品包裝與新型冠狀病毒的傳播有關(guān)。人們有可能觸摸帶有新型冠狀病毒的表面或物品,然后又通過(guò)觸摸口,鼻或眼感染病毒,但這并不是新冠病毒傳播的主要途徑。

由于新型冠狀病毒在物體表面上的生存能力較差,因此食品或包裝在常溫,冷藏或冷凍中經(jīng)過(guò)幾天或幾周的運(yùn)輸后傳播病毒的風(fēng)險(xiǎn)很低。”



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